(Budaörs, 2021. augusztus 29. – Budaörsi Infó)  Első mángoldos emlékem gyerekkoromból van: nyáron a Nagymamám drága egy nagy darab rántott levelet ad nekünk, hogy kóstoljuk meg. Mi unokák imádtunk a ropogós panírt, amiben volt valami zöldség is- a nagy mángold levél. Ma már nem tudom elképzelni, hogy bundába csomagoljam ezt a gyönyörű zöldséget. Talán ez az ...

(Budaörs, 2021. július 31. – Budaörsi Infó) Minden kerti partira, grillezésre kell egy szuper saláta. Ez az általam készített „álsopszka” saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom ezért mindenki szereti. Jól áll bármilyen sült husihoz vagy grill kolbászhoz ugyanakkor egy szelet pirított kovászos kenyéren is pompás. Amit én elhagyok az eredeti bolgár sopszkából – az ...

(Budaörs, 2021. június 6. – Budaörsi Infó) Egyszer régen jártam egy főzősuliba, mert szerettem volna valami újat és izgalmasat tanulni, bővíteni a gasztronómiai ismereteimet. Ott találkoztam először az édeskömény fűszerrel, ami a sertéshússal együtt addig nem ismert, elképesztően finom ízélmény ...

(Budaörs, 2021. április 24. – Budaörsi Infó) Bár a mostani időjárás néha elbizonytalanít, mert amikor ezt a receptet írtam éppen havazott áprilisban, de tényleg tavasz van és a borsószezon felé ...

(Budaörs, 2021. március 28. – Budaörsi Infó) A rizskoch vagy rizsfelfújt egy igazi retró desszert. Mostanában újra „divatosak” lettek a régi, gyors és finom receptek, amiket érdemes kreatívan újra gondolni és megfőzni felidézve vele sok szép ...

(Budaörs, 2021. február 27. – Budaörsi Infó) Amikor gyorsan kell valami finomat és tartalmasat készíteni úgy, hogy ne kelljen hozzá sokat a konyhában ácsorogni, akkor én sokszor fordulok az ilyen, úgymond „összedobálós”, tepsiben sült ételekhez, melyek a maguk egyszerűségével mégis mindig nagyon ...

(Budaörs, 2021. január 29. – Budaörsi Infó) Így az év elejére, a karácsonyi nagy főzések és sütések után, arra gondoltam, hogy egy igazán könnyű, gyorsan elkészíthető, isteni finom paradicsomszószos tésztát osztok meg a Budaörsi Infó ...

(Budaörs, 2020. december 19. – Budaörsi Infó) Decemberben fénybe öltözik minden. Az otthonunk, a kertünk és a lelkünk feldíszítésével is várjuk a ...

(Budaörs, 2020. november 11. – Budaörsi Infó) Libapecsenye lilahagyma-lekvárral nem csak Márton ...

(Budaörs, 2020. október 31. – Budaörsi Infó) Most, hogy jönnek a hűvös lombhullató őszi napok egy melegítő hatású, intenzív fűszeres, energetizáló és immunerősítő levest osztok meg a Budaörsi Infó ...

(Budaörs, 2020. október 27. – Budaörsi Infó) A Budaörsiek együtt, egymásért! sorozatunkon belül minden héten Vágó Evelin edzéssel kapcsolatos cikkeit olvashatják és videóit nézhetik meg. A mai részben a diétáról lesz szó. Tartsanak ...

(Budaörs, 2020. szeptember 27. – Budaörsi Infó) Géczy-Gaál Szilvi nevével már többször találkozhattak a Budaörsi Infó hasábjain. A Városháza munkatársaként dolgozik, az Idesüss és más városi rendezvények szervezője, 2019-ben bekerült a konyhakertje Magyarország legszebb konyhakertjei közé, 2017-ben A Budaörsi NŐ-kitüntetést kapott, és a budaörsi Betlehemes Jászolkészítő verseny zsűrijében is előkelő helyet foglal el. Most viszont ...