(Budaörs, 2021. augusztus 29. – Budaörsi Infó)  Első mángoldos emlékem gyerekkoromból van: nyáron a Nagymamám drága egy nagy darab rántott levelet ad nekünk, hogy kóstoljuk meg. Mi unokák imádtunk a ropogós panírt, amiben volt valami zöldség is- a nagy mángold levél. Ma már nem tudom elképzelni, hogy bundába csomagoljam ezt a gyönyörű zöldséget. Talán ez az ...

(Budaörs, 2021. július 31. – Budaörsi Infó) Minden kerti partira, grillezésre kell egy szuper saláta. Ez az általam készített „álsopszka” saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom ezért mindenki szereti. Jól áll bármilyen sült husihoz vagy grill kolbászhoz ugyanakkor egy szelet pirított kovászos kenyéren is pompás. Amit én elhagyok az eredeti bolgár sopszkából – az ...

(Budaörs, 2021. június 6. – Budaörsi Infó) Egyszer régen jártam egy főzősuliba, mert szerettem volna valami újat és izgalmasat tanulni, bővíteni a gasztronómiai ismereteimet. Ott találkoztam először az édeskömény fűszerrel, ami a sertéshússal együtt addig nem ismert, elképesztően finom ízélmény ...

(Budaörs, 2021. április 24. – Budaörsi Infó) Bár a mostani időjárás néha elbizonytalanít, mert amikor ezt a receptet írtam éppen havazott áprilisban, de tényleg tavasz van és a borsószezon felé ...

(Budaörs, 2021. március 28. – Budaörsi Infó) A rizskoch vagy rizsfelfújt egy igazi retró desszert. Mostanában újra „divatosak” lettek a régi, gyors és finom receptek, amiket érdemes kreatívan újra gondolni és megfőzni felidézve vele sok szép ...

(Budaörs, 2021. február 27. – Budaörsi Infó) Amikor gyorsan kell valami finomat és tartalmasat készíteni úgy, hogy ne kelljen hozzá sokat a konyhában ácsorogni, akkor én sokszor fordulok az ilyen, úgymond „összedobálós”, tepsiben sült ételekhez, melyek a maguk egyszerűségével mégis mindig nagyon ...

(Budaörs, 2021. január 29. – Budaörsi Infó) Így az év elejére, a karácsonyi nagy főzések és sütések után, arra gondoltam, hogy egy igazán könnyű, gyorsan elkészíthető, isteni finom paradicsomszószos tésztát osztok meg a Budaörsi Infó ...

(Budaörs, 2021. január 2. – Budaörsi Infó) Minden, ami az élőfával kapcsolatos! – ezzel a címmel is kezdődhetett volna cikkünk Lukács Zoltán 2020-ban megjelent Faápolás című könyvéről, és egyáltalán nem estünk volna messze az igazság fájától. Élemedett korú, tudás- és bölcsességhalmozó professzorokra mondják féltő gúnnyal, hogy „amit ő nem tud, az nem is létezik a ...

(Budaörs, 2020. december 19. – Budaörsi Infó) Decemberben fénybe öltözik minden. Az otthonunk, a kertünk és a lelkünk feldíszítésével is várjuk a ...

(Budaörs, 2020. november 27. – Budaörsi Infó) A Budaörsiek együtt, egymásért! sorozatunkon belül Fehér Edina Szonja Kreatívan kicsikkel című cikk sorozatát olvashatják és videóit láthatják. Ma adventi naptárat készítünk. Tartsanak ...

(Budaörs, 2020. november 12. – Budaörsi Infó) A Budaörsiek együtt, egymásért! sorozatunkon belül minden héten Vágó Evelin edzéssel kapcsolatos cikkeit olvashatják és videóit nézhetik meg. Ma a nyújtó gyakorlatokról lesz szó. Tartsanak ...

(Budaörs, 2020. november 11. – Budaörsi Infó) Libapecsenye lilahagyma-lekvárral nem csak Márton ...