(Budaörs, 2024. február 22. – Budaörsi Infó) Orvosi szakértői cikksorozatunkat folytatjuk. A témában szakértőnk Dr. Medgyesi János, aki 20 éve háziorvos Budapesten, oktató a Semmelweis Egyetem Családorvostani Tanszéken, foglalkozás-egészségügyi szakorvos, valamint orvosigazgatója a MedFood Életvezetési Kft.-nek. A 2023-ban indult egészség- és életmód-sorozatunkat idén is folytatjuk. (A cikk a Budaörsi Infó februári nyomtatott számában is ...

(Budaörs, 2023. december 10. – Budaörsi Infó) Egy őszi hangulatú, a körtétől és szilvától édeskés ízvilágú, egyszerűen, tepsiben elkészíthető, isteni finoman összesült köményes húsételt ...

A balatonalmádi Terasz Bisztró étele, a balatoni nyelves nevű házi lepény nyerte a Balatoni Kör kilencedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele versenyét – jelentette be Kardos Gábor, a verseny ötletgazdája csütörtökön Balatonudvari fövenyesi ...

A magyar lakosság 95 százaléka rendszeresen fogyaszt virslit, negyedük viszont egyáltalán nincs tisztában azzal, hogy miből készül – ez derült ki a PICK Szeged Zrt. MTI-nek küldött reprezentatív ...

(Budaörs, 2023. július 2. – Budaörsi Infó) A krémlevesek sorában a zöld színű brokkoli krémleves a favorit nálunk. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Könnyű, elképesztően finom és ...

(Budaörs, 2023. június 4. – Budaörsi Infó) A spárga igazi kedvenc tavaszi zöldség. Alig várom, hogy megjelenjen a zöldségesnél, bár az árától mindig megdöbbenek, viszont cserébe roppant ...

(Budaörs, 2023. május 20. – Budaörsi Infó) Édes, túrós, illatos, krémes. Egy igazi retró recept, mely számomra a gyerekkort ...

(Budaörs, 2023. március 26. – Budaörsi Infó) Nagyon szeretem az olasz konyhát, aminek az egyik remekműve a krémes, sajttal összesült, illatos rakott tészta – a lasagne. Az eredendően darált húsos rakott tésztát én hús nélkül készítem, illetve előfordul, hogy ...

(Budaörs, 2022. december 4. – Budaörsi Infó) Sokak szerint a régi időket megidéző „szegényes” puliszka egy kevéssé ízletes fogás. Szerintem isteni finom, gazdag ízvilágú, jól fűszerezhető fogás, ezért ebben a receptemben leginkább a puliszkát szeretném népszerűsíteni, mert különleges köretként is elkészíthető, amit nemcsak juhtúróval lehet ...

Először jelentetett meg étteremkalauzt Magyarország egészéről (National Selection of Hungary) a Michelin Guide francia étteremkalauz, amely vidéki magyar éttermeket is kitüntetett a Michelin-csillag ...

Szakirodalmi kutatások és sörfőzési kísérletezések indultak a középkori magyar sörfőzés hagyományának felélesztésére – közölte Pelles Márton sörfőző a Pro Scientia Aranyérmesek Társaságának  (PSAT) Szegeden tartott ...

(Budaörs, 2022. szeptember 4. – Budaörsi Infó) A külföldi utazásokat azért is szeretem mert új ízvilágú, eddig még nem ismert fogásokat gyűjthetek be. Imádok új ételeket megkóstolni és rácsodálkozni, hogy mennyire változatosan és kreatívan lehet főzni, hisz gyakran semmi extra összetevő nincs az ételben csupán csak azok nem szokványos párosítása, a nekem eszembe nem jutó ...