A hónap itala: „Ginger Bread” koktél  Pikler Mónika, bártender ajánlásával – 4 cl fűszeres rum – 2 cl Triple sec, vagy Corintreau (narancslikőr) – 2-3 cl vékony szelet friss gyömbér – 3 gerezd lime leve – 1,5 cl fahéj szirup vagy 1 csipet őrölt fahéj   (fahéj szirup: 250g kristálycukor 2,5 dl víz, 1 rúd egész ...

Élményfőzés Mák Évával 2012.02.03-i receptje Coleslaw-saláta (Sárgarépás-hagymás káposztasaláta)   Hozzávalók: 1 kg megtisztított, lereszelt fejeskáposzta 2 szál répa 1 fej megtisztított, nagyon apró kockákra vágott hagyma A hozzávalókat nem kell megsózni, a só majd az öntetbe kerül, így az ízek jobban összeérnek, a zöldségek ropógósak maradnak. Az öntethez, 3 dl joghurthoz adjunk egy mokkáskanálnyi cukrot, ...

Élményfőzés Mák Évával műsor  2012.01.02-i receptje Vajas-zsályás tészta   Hozzávalók: vaj kifőtt tészta néhány friss zsályalevél A vajat nagyon finoman megolvasztjuk, vigyázunk, hogy ne barnuljon. Mikor az egész felolvadt és meleg, dobjuk rá a zsályaleveleket. Hagyjuk az egészet kb. 5 percig állni, majd forgassuk össze a frissen kifőzött tésztával, szórjuk meg a tetejét parmezánsajttal   ...

Élményfőzés Mák Évával műsor 2012.02.01-i receptje Rántotthús másképpen   Tippek: A felvert tojáshoz keverjünk egy kis tejet, így a panír gazdag ízű és puha lesz. Ha tej helyett friss szódavizet adunk a tojáshoz, akkor egy habos, ropogós, szép nagyra megnövő bundát kapunk. Prézli helyett nagyon sok mindent használhatunk: próbáljuk meg, hogy a csirkemellet darált mandulába forgatjuk. ...

Élményfőzés Mák Éváva  2012.01.31-i receptje Mentás zöldborsófőzelék juhsajttal   Hozzávalók 4 személyre: fél kg zöldborsó só 5-6 mentalevél mokkáskanálnyi cukor ízlés szerint tejszín 5 dkg kemény juhsajt   A zöldborsót annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi tegyük fel főni. Adjunk hozzá egy kiskanálnyi cukrot, és az egészet főzzük majdnem teljesen puhára. Amikor idáig eljutottunk, a ...

A hónap itala:„Pear Passion” koktél Pikler Mónika, bártender ajánlásával   –          Hozzávalók: –          1 long drinkes pohár (nagy koktélos pohár) –          4cl zöldalmás fehér rum –          2cl őszibarack likőr –          2cl bodza szirup –          1-2 cl friss citrom leve –          körtelével töltsük fel       Rakjuk tele a poharat jéggel, töltsük rá az összetevőket ...

Élményfőzés Mák Évával sorozat  2012.01.30-i receptje: Tejszínes hagymaleves cipóban 4 személyre a hozzávalók: 1 kg vöröshagyma megtisztítva, nagyon apró kockára vágva 4 gerezd fokhagyma megtisztítva, felkockázva 1 evőkanálnyi szárított lestyán 3 cent jó minőségű konyak 2 dl tejszín 10 dkg vaj só, bors ízlés szerint     A vajon a hagymát és a fokhagymát saját ...

Hasznos és időspórolós recept. Felnőttek és gyerekek kedvence: a lángos! Ehető sósan vagy édesen is ...

Vitaminbomba ...

Egyszerű és gyors ...

Egyenlő arányban keverjünk össze kamillát, hársfát, csipkebogyót és csalánlevelet. Egy púpozott teáskanálnyit tegyünk egy csésze (1,5 dl) vízhez, öntsük le meleg, de nem forró vízzel; áztassuk a keveréket 15 percig. Használat: Naponta három alkalommal fogyasszuk, 1-2 héten át. A keverék megelőző ...