(Budaörs – 2022. február 14., Budaörsi Infó) Valentin-napkor sokszor bajban vagyunk azzal, hogy mivel lepjük meg kedvesünket. Ha a szívecskés ajándékok vásárlása sablonosnak tűnik, és nincs semmi kreatív ötlet a tarsolyunkban, akkor süssünk valami finomat. “A férfi szívéhez a hasán át vezet az út” mondást végiggondolva, ez még akár jól is sülhet el, szó ...

(Budaörs, 2022. február 13. – Budaörsi Infó) Szeretném most megosztani a fermentált savanyúság készítésének örömét. Úgy gondolom, ez a téli, bekuckózós időszak igazán kedvez minden új és izgalmas ...

Az éttermek étlapjaira írt egyszerű, rövid üzenetek hatására kétszer olyan gyakran választanak a vendégek hús helyett növényi alapú fogást egy új kutatás ...

Új, kifejezetten a 60 év feletti korosztálynak szóló, nemzeti táplálkozási ajánlást tett közzé az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) háttérintézménye, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) – közölte a ...

(Budaörs, 2022. január 9. – Budaörsi Infó) A tavaly év végén egy csokis finomságot – a csinos csupa csoki torta receptjét – tettem közzé, ezért gondolatban elővettem a kedvenc karácsonyi halas, illetve húsos receptjeimet, de végül a szerkesztő javaslatára az ünnepekre idén is süteményt osztottam meg a Budaörsi Infó ...

(Budaörs, 2021. december 5. – Budaörsi Infó) Ősszel nálunk sütőtök készül mindenféle formában. Muffint sütni nem egy világra szóló mutatvány, sokkal inkább egy kreatív tevékenység hisz egy jó alapreceptet sokféleképpen tudunk variálni és szép kis kapszulákban kisütve formás, finom süteményeket ...

Becslések szerint a világon naponta több mint 2 milliárd csésze kávét isznak az emberek, a legtöbbet a skandinávok, miközben Afrikában és Közép-Amerikában alig fogyasztják; a magyarok a mezőny közepe táján találhatók, közülük minden második a munkahelyén is ...

Franciaország nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or fődíját, amelyet hétfő este hirdettek ki a franciaországi Lyonban. A második helyezett Dánia, a harmadik Norvégia lett, a magyar csapat a 11. helyen ...

(Budaörs, 2021. augusztus 29. – Budaörsi Infó)  Első mángoldos emlékem gyerekkoromból van: nyáron a Nagymamám drága egy nagy darab rántott levelet ad nekünk, hogy kóstoljuk meg. Mi unokák imádtunk a ropogós panírt, amiben volt valami zöldség is- a nagy mángold levél. Ma már nem tudom elképzelni, hogy bundába csomagoljam ezt a gyönyörű zöldséget. Talán ez az ...

(Budaörs, 2021. július 31. – Budaörsi Infó) Minden kerti partira, grillezésre kell egy szuper saláta. Ez az általam készített „álsopszka” saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom ezért mindenki szereti. Jól áll bármilyen sült husihoz vagy grill kolbászhoz ugyanakkor egy szelet pirított kovászos kenyéren is pompás. Amit én elhagyok az eredeti bolgár sopszkából – az ...

Magyarországon az eszpresszó a legnépszerűbb kávé egy felmérés szerint, ezt leginkább reggel fogyasztják az emberek, délután pedig főként ...

(Budaörs, 2021. április 24. – Budaörsi Infó) Bár a mostani időjárás néha elbizonytalanít, mert amikor ezt a receptet írtam éppen havazott áprilisban, de tényleg tavasz van és a borsószezon felé ...