(Budaörs, 2022. május 1. – Budaörsi Infó) A tojáskrém szerintem az a szuper finom krém, amit addig nem lehet abbahagyni, amíg van a tálban. Elkészítése roppant egyszerű és gyors. Egy családi vagy baráti összejövetel alkalmával is pikk-pakk össze lehet dobni és pirítóssal együtt remek parti ...

(Budaörs, 2022. április 10. – Budaörsi Infó) Így tavasszal, pláne most a húsvétig tartó nagyböjt idejében, igazán jól esik többször is friss salátát fogyasztani, amit érdemes különböző friss zöldségekkel variálni és mindig mást alkotni ...

(Budaörs, 2022. március 6. – Budaörsi Infó) Sokszor szoktam gyömbért használni, mert nagyon szeretem. Nemcsak télen, amikor a pezsdítő, melegítő hatása különösen jól esik, hanem immunerősítő, emésztésjavító, gyomornyugtató, élénkítő hatása ...

(Budaörs – 2022. február 14., Budaörsi Infó) Valentin-napkor sokszor bajban vagyunk azzal, hogy mivel lepjük meg kedvesünket. Ha a szívecskés ajándékok vásárlása sablonosnak tűnik, és nincs semmi kreatív ötlet a tarsolyunkban, akkor süssünk valami finomat. “A férfi szívéhez a hasán át vezet az út” mondást végiggondolva, ez még akár jól is sülhet el, szó ...

(Budaörs, 2022. február 13. – Budaörsi Infó) Szeretném most megosztani a fermentált savanyúság készítésének örömét. Úgy gondolom, ez a téli, bekuckózós időszak igazán kedvez minden új és izgalmas ...

Az éttermek étlapjaira írt egyszerű, rövid üzenetek hatására kétszer olyan gyakran választanak a vendégek hús helyett növényi alapú fogást egy új kutatás ...

Új, kifejezetten a 60 év feletti korosztálynak szóló, nemzeti táplálkozási ajánlást tett közzé az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) háttérintézménye, az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) – közölte a ...

(Budaörs, 2022. január 9. – Budaörsi Infó) A tavaly év végén egy csokis finomságot – a csinos csupa csoki torta receptjét – tettem közzé, ezért gondolatban elővettem a kedvenc karácsonyi halas, illetve húsos receptjeimet, de végül a szerkesztő javaslatára az ünnepekre idén is süteményt osztottam meg a Budaörsi Infó ...

(Budaörs, 2021. december 5. – Budaörsi Infó) Ősszel nálunk sütőtök készül mindenféle formában. Muffint sütni nem egy világra szóló mutatvány, sokkal inkább egy kreatív tevékenység hisz egy jó alapreceptet sokféleképpen tudunk variálni és szép kis kapszulákban kisütve formás, finom süteményeket ...

Becslések szerint a világon naponta több mint 2 milliárd csésze kávét isznak az emberek, a legtöbbet a skandinávok, miközben Afrikában és Közép-Amerikában alig fogyasztják; a magyarok a mezőny közepe táján találhatók, közülük minden második a munkahelyén is ...

Franciaország nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or fődíját, amelyet hétfő este hirdettek ki a franciaországi Lyonban. A második helyezett Dánia, a harmadik Norvégia lett, a magyar csapat a 11. helyen ...

(Budaörs, 2021. augusztus 29. – Budaörsi Infó)  Első mángoldos emlékem gyerekkoromból van: nyáron a Nagymamám drága egy nagy darab rántott levelet ad nekünk, hogy kóstoljuk meg. Mi unokák imádtunk a ropogós panírt, amiben volt valami zöldség is- a nagy mángold levél. Ma már nem tudom elképzelni, hogy bundába csomagoljam ezt a gyönyörű zöldséget. Talán ez az ...