(Budaörs, 2023. március 26. – Budaörsi Infó) Nagyon szeretem az olasz konyhát, aminek az egyik remekműve a krémes, sajttal összesült, illatos rakott tészta – a lasagne. Az eredendően darált húsos rakott tésztát én hús nélkül készítem, illetve előfordul, hogy ...

(Budaörs, 2022. december 4. – Budaörsi Infó) Sokak szerint a régi időket megidéző „szegényes” puliszka egy kevéssé ízletes fogás. Szerintem isteni finom, gazdag ízvilágú, jól fűszerezhető fogás, ezért ebben a receptemben leginkább a puliszkát szeretném népszerűsíteni, mert különleges köretként is elkészíthető, amit nemcsak juhtúróval lehet ...

Először jelentetett meg étteremkalauzt Magyarország egészéről (National Selection of Hungary) a Michelin Guide francia étteremkalauz, amely vidéki magyar éttermeket is kitüntetett a Michelin-csillag ...

Szakirodalmi kutatások és sörfőzési kísérletezések indultak a középkori magyar sörfőzés hagyományának felélesztésére – közölte Pelles Márton sörfőző a Pro Scientia Aranyérmesek Társaságának  (PSAT) Szegeden tartott ...

(Budaörs, 2022. szeptember 4. – Budaörsi Infó) A külföldi utazásokat azért is szeretem mert új ízvilágú, eddig még nem ismert fogásokat gyűjthetek be. Imádok új ételeket megkóstolni és rácsodálkozni, hogy mennyire változatosan és kreatívan lehet főzni, hisz gyakran semmi extra összetevő nincs az ételben csupán csak azok nem szokványos párosítása, a nekem eszembe nem jutó ...

(Budaörs, 2022. augusztus 7. – Budaörsi Infó) Kánikulában olyan nehezen kapcsolom be a sütőt, de ezért az isteni finom szalonnába göngyölt májfalatokért megteszem, mert megéri. A fiam, akinek ez az egyik kedvence, most jön haza a táborból, ezzel várom. A spenótból pedig nemcsak főzelék készíthető, hanem pár perc munkával egy egészséges, ízletes, könnyű zöld köret ...

(Budaörs, 2022. július 3. – Budaörsi Infó) A nyári kerti partik és családi összejövetelek kihagyhatatlan eleme ez a csodálatos kis sós ropogós párnácska, ami szinte csak sajtból készül. Elképesztően egyszerű és isteni finom. Gyorsan elkészül, könnyen variálható, ...

(Budaörs, 2022. június 26. – Budaörsi Infó) Amikor gyorsan szeretnék valami látványos finomságot készíteni, akkor ezt a receptet kapom elő. A hozzávalók általában vannak otthon, nem igényel nagyobb előkészületet, roppant egyszerűen összeállítható és ellenállhatatlan édesség ...

Egy új tanulmány szerint a kávéivók körében alacsonyabb a korai halálozás kockázata, mint azoknál, akik nem ...

Júniustól kizárólag azt a terméket lehet kávénak nevezni Szerbiában, amely kizárólag kávészemekből készült, és nem tartalmaz semmilyen más ...

Háromdimenziós nyomtatóval készítettek tiramisut az olaszországi Villorba egy ...

(Budaörs, 2022. május 1. – Budaörsi Infó) A tojáskrém szerintem az a szuper finom krém, amit addig nem lehet abbahagyni, amíg van a tálban. Elkészítése roppant egyszerű és gyors. Egy családi vagy baráti összejövetel alkalmával is pikk-pakk össze lehet dobni és pirítóssal együtt remek parti ...