A balatonalmádi Terasz Bisztró étele, a balatoni nyelves nevű házi lepény nyerte a Balatoni Kör kilencedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele versenyét – jelentette be Kardos Gábor, a verseny ötletgazdája csütörtökön Balatonudvari fövenyesi ...

A magyar lakosság 95 százaléka rendszeresen fogyaszt virslit, negyedük viszont egyáltalán nincs tisztában azzal, hogy miből készül – ez derült ki a PICK Szeged Zrt. MTI-nek küldött reprezentatív ...

(Budaörs, 2023. július 2. – Budaörsi Infó) A krémlevesek sorában a zöld színű brokkoli krémleves a favorit nálunk. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Könnyű, elképesztően finom és ...

(Budaörs, 2023. június 4. – Budaörsi Infó) A spárga igazi kedvenc tavaszi zöldség. Alig várom, hogy megjelenjen a zöldségesnél, bár az árától mindig megdöbbenek, viszont cserébe roppant ...

(Budaörs, 2023. május 20. – Budaörsi Infó) Édes, túrós, illatos, krémes. Egy igazi retró recept, mely számomra a gyerekkort ...

(Budaörs, 2023. március 26. – Budaörsi Infó) Nagyon szeretem az olasz konyhát, aminek az egyik remekműve a krémes, sajttal összesült, illatos rakott tészta – a lasagne. Az eredendően darált húsos rakott tésztát én hús nélkül készítem, illetve előfordul, hogy ...

(Budaörs, 2022. december 4. – Budaörsi Infó) Sokak szerint a régi időket megidéző „szegényes” puliszka egy kevéssé ízletes fogás. Szerintem isteni finom, gazdag ízvilágú, jól fűszerezhető fogás, ezért ebben a receptemben leginkább a puliszkát szeretném népszerűsíteni, mert különleges köretként is elkészíthető, amit nemcsak juhtúróval lehet ...

Először jelentetett meg étteremkalauzt Magyarország egészéről (National Selection of Hungary) a Michelin Guide francia étteremkalauz, amely vidéki magyar éttermeket is kitüntetett a Michelin-csillag ...

Szakirodalmi kutatások és sörfőzési kísérletezések indultak a középkori magyar sörfőzés hagyományának felélesztésére – közölte Pelles Márton sörfőző a Pro Scientia Aranyérmesek Társaságának  (PSAT) Szegeden tartott ...

(Budaörs, 2022. szeptember 4. – Budaörsi Infó) A külföldi utazásokat azért is szeretem mert új ízvilágú, eddig még nem ismert fogásokat gyűjthetek be. Imádok új ételeket megkóstolni és rácsodálkozni, hogy mennyire változatosan és kreatívan lehet főzni, hisz gyakran semmi extra összetevő nincs az ételben csupán csak azok nem szokványos párosítása, a nekem eszembe nem jutó ...

(Budaörs, 2022. augusztus 7. – Budaörsi Infó) Kánikulában olyan nehezen kapcsolom be a sütőt, de ezért az isteni finom szalonnába göngyölt májfalatokért megteszem, mert megéri. A fiam, akinek ez az egyik kedvence, most jön haza a táborból, ezzel várom. A spenótból pedig nemcsak főzelék készíthető, hanem pár perc munkával egy egészséges, ízletes, könnyű zöld köret ...

(Budaörs, 2022. július 3. – Budaörsi Infó) A nyári kerti partik és családi összejövetelek kihagyhatatlan eleme ez a csodálatos kis sós ropogós párnácska, ami szinte csak sajtból készül. Elképesztően egyszerű és isteni finom. Gyorsan elkészül, könnyen variálható, ...