Valentin-napi muffin
- Budaörsi INFÓ
- 2014 február 14.
(Budaörs – 2014. február 14., Budaörsi Infó) Sokszor keveredünk olyan helyzetbe, hogy csak pár percünk van a vendégek érkezéséig, viszont szeretnénk meglepni őket valami finomsággal. A Valentin-napi szerelmes muffin egy kiváló gyors süti az instant háziasszonyok számára. Egyszerű, és mégis különleges finomság kicsiknek és nagyoknak is egyaránt.
A muffin az egyik leginkább háziasszony barát sütemény. A sütő tanonc feladata annyi, hogy összekeveri az összetevőket és beteszi a sütőbe, azután pedig le aratja a babérokat.
A Valentin-nap szerelmes muffin hozzávalói a követezők:
hozzávalók / 6 adag
- 30 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 20 dkg cukor
- 3 db tojás
- 2.5 dl tej
- 1 kanál olaj
- 30 dkg eper
- egy tábla csokoládé
A lisztet, sütőport, cukrot, tojást, tejet és az olajat összekeverjük robotgép segítségével. Két három szem epret ledarálunk, és beletesszünk a tésztába, de eper szörppel is helyettesíthető. A csokoládé felét felolvasztjuk és belekeverjük a tésztába.
Egy kanál tésztát teszünk a muffin formába, majd pedig helyezünk bele egy fél kocka csokoládét, ezután a tetejére ismét tésztát teszünk, és betesszük a sütőbe .
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- sütési idő 20 perc
Amikor megsültek a muffinok a tetejére helyezünk egy szelet epret és leöntjük fehér csokoládéval, vagy az eper alá folyatunk belőle egy kicsit, hogy megédesítse a gyümölcsöt.
Jó étvágyat kívánunk!
facebook:
0 Komment