Ismét nyitva az Étterem a Lutzban – A budaörsieket is várják, tegyék őket próbára!

(Budaörs, 2021. július 20. – Budaörsi Infó) A koronavírus-járvány sok budaörsi vállalkozás és vállalkozó életét is megnehezítette, vagy lehetetlenítette el különböző mértékekben. A korábbi kezdeményezései mellett a Budaörsi Infó és a Budaörsi Infó Online társadalmi felelősségvállalásként a Segítsük a budaörsi vállalkozásokat! című ingyenes cikk-sorozatával segített a maga lehetőségeivel az újraindulásban több helyi vállalkozásnak. A sorozatban azt is bemutatjuk, hogy hogyan sikerül és hol tartanak az újrakezdésben.

 

 

Az egyik leginkább negatívan érintett tevékenység a hosszú leállási időszak miatt a vendéglátóipar.

Ebben a részben az egykori Kiká-ban, a jelenlegi XXX Lutzban található étterem munkatársaival beszélgettünk az újraindulásukról.

A sokak által ismert és kedvelt vendéglátó egységet az Étterem a Lutzban néven találhatják meg a közösségi oldalon.

Az étterem kiváló működéséért Kis Barbara, az LMN Catering Kft. vezető munkatársa 15 kollégájával dolgoznak nap mint nap.

 

 

etteremazxxxlutzban_202107 (5)

 

Kis Barbara a Budaörsi Infónak elmondta, hogy az eredeti szakmája pincér, de miután leérettségizett, itt a budaörsi étteremben dolgozott először. Kisebb kihagyásokkal mindig visszahúzta a szíve, így volt már tálaló, leszedő, kávézós és pultos is.

 

 etteremazxxxlutzban_202107 (6)

 

„Tavaly elment az üzletvezető és én vettem át a helyét. 

Üzletvezetőként több az irodai munka és a pénzügyekkel is nekem kell foglalkoznom. A munkám sokszínűbb lett, és nagyobb a felelősség is, de nagyon jól érzem magam ebben a szerepkörben.”

 

Az étteremben jelenleg 15 fő dolgozik. Ahogy a forgalom növekedni fog új szakácsra és konyhai kisegítőre is szükségük lesz.

Az új betöltendő pozíciókról a Budaörsi Infó nyomtatott számaiban találnak információkat.

 

 

etteremazxxxlutzban_202107 (7)

 

„Pozitívan állunk a dolgokhoz, de az embereknek vissza kell még szokniuk az éttermünkbe” – mondta el Barbara a jelenlegi helyzetről.

„A koronavírus járvány idején az étterem teljesen bezárt. A dolgozókat megtartottunk, fizetés nélküli szabadságon volt mindenki. Páran elmentek munkanélkülire, de az újranyitás után a dolgozók nagy része visszajött.

A régi séfünk nem jött vissza, így csatlakozott ismét a csapatunkhoz az egyik régi szakácsunk: Györgyi Róbert.

Róbert 15 évet dolgozott előtte az étteremben, ezért is örültünk neki, hogy ismét velünk tart.”

 

Az étterem 2003 óta működik Budaörsön azonos helyen. Sokan még mindig úgy ismerik a helyszínt, mint a régi KIKA, ami ma már XXX Lutz lett, a piros székes áruház.

Az étterem az emeleten a konyhabútorok után található. Lépcsőn, de akár lifttel is megközelíthető.

 

Györgyi Róbert séf a Budaörsi Infónak elmondta, hogy a kezdetek óta folyamatosan arra törekszenek, hogy bővítsék a kínálatukat.

„Mióta megnyitottunk mindig főtt ételekkel dolgoztunk, menüsorokkal könnyítjük meg a választást a vendégeinknek. A helyben vásárlók mellett naponta sokan ebédelnek nálunk a környéken dolgozók is.

 

 

etteremazxxxlutzban_202107 (8)

 

A földszinten van egy kávézónk is, ahol széles az üdítő- és a kávéválaszték is. 

A vendégeink nagy kedvence itt a somlói galuska, a tiramisu, és a tortaszelet válogatások. De van rétes, pite és kétféle szendvics is.

 

 

etteremazxxxlutzban_202107 (9)

 

Tartjuk azt a minőséget, amivel kezdtünk. De az új trendeket is igyekszünk követni. Folyamatosan bővült az ételkínálatunk is.

Az egyik legnagyobb slágerételünk a csütörtöki óriás rántott sertésszelet és a gulyásleves.

 

 

etteremazxxxlutzban_202107 (4)

 

Ezeken a napokon sok tíz kiló húst felhasználunk. Próbáljuk bevezetni az idényszerű ételeket is, grillhúsokat és salátákat. A friss és könnyű ételekkel is bővítjük a kínálatot.”

 

 

etteremazxxxlutzban_202107 (3)

 

Az étterem már 2003 óta a megszokott minőséggel és vonzó áraival várja a vendégeit minden nap. Ahogy újraindult az élet a járvány után egyre több a visszatérő vendégük és az új áruházi kínálat miatt is több az őket újonnan felfedező és visszatérő vásárló, de még nem érték el a korábbi forgalmat. Elvitelre is vásárolhatnak náluk.

 

A budaörsieket is várják, tegyék őket próbára!

 

Kövessék figyelemmel napi kínálatukat honlapjukon és közösségi oldalukon és a meghirdetett akciós menüsoraikat a Budaörsi Infó nyomtatott számaiban.

 

 

etteremazxxxlutzban_202107 (11)

 

Megéri kipróbálni!

 

 

(Budaörsi Infó)

facebook:

0 Komment

Válasz küldése

Be kell jelentkeznie, a komment írásához.