“Hideg” lángos folyamatos sütésre

Hasznos és időspórolós recept. Felnőttek és gyerekek kedvence: a lángos! Ehető sósan vagy édesen is lekvárral.

Hozzávalók:

65 dkg liszt
2 egész tojás
2 pohár (kicsi) kefir
1 kávéskanál só
3 dkg élesztő

az egészet jól össze kell dolgozni és egy kiolajozott edénybe a hűtőbe tenni.
Egy hétig lehet belőle sütögetni. Mindig csak annyit kell kivenni, amennyire szükség van. Kb. 1–1,5 óra kell a felmelegedésére.
A kivett mennyiséget jól át kell gyúrni, hogy az élesztő dolgozhasson.

Ehető sósan vagy édesen is lekvárral.